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芝士焗红薯(4/5)
红薯去皮切大块用保鲜膜盖起来，放微波炉高火5分钟。到筷子可以轻松扎透就行了。
用勺子或压泥器把红薯成泥，然后你要做的就是...尝一尝，看看香不香甜不甜干不干。然后加黄油和糖拌匀。再加牛奶拌匀。
红薯泥装入烤碗铺平，可以用叉子划几下，这样比较容易上色。
铺一层芝士。放入烤箱210度烤到芝士微微上色就行了。
因为我这个红薯基本不甜(ㅍ_ㅍ)，所以表面又撒了一点粗粒的砂糖，口感真的提升了一个level。 最后一边吃一边哭着对你们说一句，一定一定要选品质好的红薯啊。