向日葵蛋包饭(7/12)
洋葱腊肠切细粒。
冷冻彩蔬煮一下。
鸡蛋用黄打散搅拌均匀。
锅烧热刷一层油,倒入蛋黄液晃动摊平。
翻过来稍微煎一下。取出切条和花边,忘了拍。
热锅放油,放入腊肠和洋葱煸炒。
放入米饭翻炒。
放入彩蔬粒和盐。彩蔬粒留一些青豆待用
蛋黄皮下脚料切碎放入翻拌均匀。
炒好的米饭用碗扣入盘内。
蛋皮条交错编织盖住米饭。
交叉处放上青豆。