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全家福~年菜#新年新招乐过年#(14/15)
准备好所有食材，黑木耳，花菇，笋干，黄花菜，提前泡发，干贝提前5分钟泡
鱿鱼身体去掉黑色膜，切花刀，虾去掉胡子，尾巴第3节用牙签挑出虾线
笋干提前泡发，我晚上泡的，黑木耳，香菇，黄花菜，都要提前泡发【我有点弄多了，这个多少自己决定就好了】花菇切片，笋切丝
白菜洗干净，中间切一刀
腊肉，切片喜欢瘦肉多一点的
鹌鹑蛋煮熟了去壳子，煮熟马上倒入冷水中，摇晃一下，热胀冷缩很好去壳子
油热，放入姜片，腊肉
放入笋，黑木耳，花菇，黄花菜
放入干贝，鹌鹑蛋，放入6碗水，煮15分钟
汤汁有些微黄了，香味扑鼻了
放入浓汤宝
放2个就够了，什么调料都不要了，很鲜的
这时候放入虾和鱿鱼
煮好了最后放入白菜，白菜有百财的寓意，讨个吉利
完成啦，大家一起享用吧