蛋黄里放入 油 牛奶 搅拌顺滑 筛入低筋粉 拌匀 待用 蛋清里加白醋 打发成大泡放入三分之一白糖继续打发 至细泡加入三分之二继续发发放入剩余的白糖打发至3倍 分3次拌入蛋黄中搅拌均匀 倒入模具里 烤箱预热150度 上下火 下层烤50分钟 在调到200度上色10分钟 然后用牙签扎一下出来不带面糊就是烤好了

取出烤箱 马上把蛋糕胚倒扣在冷却网上 防止蛋糕回缩 等冷却后 用几道从侧面分成三层 蛋糕中间放上水果涂上奶油按压好 开始涂奶油

蛋糕涂奶油 抹面技术不好的就用花生碎遮盖 哈哈

奶油抹好 撒上花生碎 按自己喜好随意摆花样

包装好 完成