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不用油不用水的酱油鸡(5/11)
全家福
鸡肉洗净擦干表面水分，鸡肉内外用盐涂抹均匀，每一个部位都要涂到噢。
再将五香粉均匀涂抹鸡肉内外。
再将生抽和老抽涂抹均匀（为什么我感觉它的姿势很销魂～(￣▽￣～)~）。抹匀后静置30分钟入味，也可以装入保鲜袋冷藏过夜。
葱切段姜切片。
锅底码好姜片。
再放上葱段。
将腌好的鸡放到葱段上防止粘锅。
盖上锅盖大火加热，当锅冒出白烟时转中小火，焖制20分钟。
20分钟后用筷子戳一下，轻松扎透就证明已经焖熟了，出锅时可以撒一些白芝麻。酱油鸡就完成了。
完成！