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平底锅蒜香鸡翅(1/5)
【全翅切开后洗干净】 切开是因为好入味，也容易煎熟。一整个啃其实更带劲！不怕麻烦就别切了。
【将所有作料放进鸡翅里，腌制半小时+】 姜丝、蒜末、辣椒面、孜然、花椒粉、生抽、料酒、白糖，和鸡翅搅拌均匀。(白白的那个是烧烤粉，可以不加)
【平底锅热油，放入翅中、翅根】 一层薄油就可以了，中小火慢慢煎。会剩下翅尖和一些作料，等下再放。
【待翅中、翅根熟了，放入翅尖和剩的作料】 大火煎，煎到有点焦了就出锅
搞定，趁热吃。撒点芝麻只是为了拍照