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香煎马鲛鱼(1/3)
在切好的马鲛鱼片的双面薄薄抹上一层盐，然后洒上白胡椒粉轻轻拍打按摩一会，腌制10分左右，使其入味
将平底锅烧热，倒入油。当油热后调成小火将腌制好的鱼片放入油中小火慢煎
一边煎好后翻至另一边煎熟，两面都变成金黄色即可装盘(另外可配烧烤蘸料另有一番味道)