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蜂蜜柚子茶(
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用盐洗净柚子,刮下薄皮切细丝,剥出果肉,待用。
柚子皮焯水后泡到清水里,泡水时间越长苦味越淡。
柚子皮和冰糖下水煮开后加入果肉,冰糖用量按照自己喜好。
大火煮开后小火熬至水分沥干,越是水分少颜色越加浓厚,贮存时间也可以久一点。
待果肉温热加入蜂蜜,我加的是这种浓稠的土蜂蜜。
待果肉变凉装瓶密封冷藏保存,两天后即可冲服。