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羊肉党参胡萝卜汤(2/6)
羊肉用汆水，过程加大量料酒去羊膻味。
汆水过程准备葱段，党参，白芷，姜片。
将处理好的羊肉，放入炖锅。将葱党参，白芷姜片一同放入。
炖锅慢炖4小时档
炖两小时左右打开，加入胡萝卜，加盐继炖。
起锅前十分钟加枸杞，起锅撒一些香菜。美味羊肉汤就做好了。