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果干趣多多(1/16)
准备材料,室温黄油软化
葡萄干切碎
黄油加糖蛋抽搅拌
搅至发白,轻盈状态
加鸡蛋继续搅拌均匀
加盐搅拌均匀
放葡萄干碎拌匀
筛入低粉 小苏打 可可粉
压拌至无干粉即可,不可过度搅拌会起筋的就不酥了
装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时
冷藏好的面团取出,分25g左右一个,这个分量分了18个
搓圆
放上耐烤巧克力豆压扁
放入预热好的烤箱,160度20分钟即可,具体根据自家烤箱脾气
出炉啦
外酥里软,好吃