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红烧鸡翅根,(
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把鸡翅根洗干净,锅里放冷水,把洗干净的鸡翅根掉水,。水开后捞出来,
冲洗干净,放在盘子里备用,姜切片葱打结,
锅烧热倒油,油烧七八成熟,士,把切好的葱姜和八角一起放下去,炒香,
葱姜炒香后,把冲洗干净的鸡翅根倒下去,炒
炒干水份,加入料酒,炒香,
炒香后,倒点生抽和老抽,炒上色,
就放水,盖上盖子,大火烧开转中火,烧15到20分钟左右就可以,放入适量的糖下去了
大火放汁,汁不要放太干,
就可以出锅了,装盘吃了