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无油版鸡米花(3/5)
用料酒，盐，油，姜蒜码了鸡肉丁。鸡蛋旁边是面包糠。肉旁边是面粉和糯米粉。
偷懒，把面粉鸡蛋和鸡肉一起给拌了。然后直接裹面包糠。
颜色深的是偷懒步骤。直接拌一起裹面包糠。
这个色是没偷懒时候。肉裹鸡蛋再滚面粉再裹鸡蛋再滚面包糠。
烤箱出炉后。嗯。。。。注意！把鸡肉脯拍坏，或者直接剁溶（细碎）。没必要用料酒直接用点淀粉，盐抓一抓入味道，弄口感，然后，可以偷懒，把鸡蛋液面粉鸡肉拌好，再裹面粉。一定要油炸！信我！