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炸饺子年货(11/14)
炒好花生
弄碎
加芝麻白糖搅拌均匀
干净厚点的纱布给水打湿,要很湿用来粘饺子皮的,饺子皮放上面湿一面就好。
捏好湿水两边
放好馅,适量就好,太多会漏出来不好包,太少就平扁不好看。
和起来的时候注意捏紧以免炸的时候裂开
捏好小齿轮
饺子就包好了~鼓鼓的很可爱
胖嘟嘟~
因为很多人包,所以手法不一样,很小巧的就是我包的了,我用左手捏齿轮,手法也不一样,按照自己习惯就好
倒油
油热了就可以下饺子炸了
炸成金黄就可以了,酥酥脆脆很好吃