三鲜焖烧豆腐(
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豆腐切厚片 处理干净虾线。
鱼丸 火腿切好
锅中适量油烧热将豆腐放入炸
炸制两面金黄即可 捞出备用
锅中少量余油倒入丸 虾翻炒
倒入煎好的豆腐 加入鸡精 盐 蚝油适量清水焖煮葱花
待收汁后出锅淋入少许香油 撒少许香菜点缀
