辣炒鸡杂(0/4)
鸡杂清洗干净后切好，放入大碗中备用。
葱姜蒜洗净切好，酸蒜苔切碎，尖辣椒切圈。全部放入装有鸡杂的碗里。
将除食用油以外的所有调料放入鸡杂碗中，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制20分钟(想入味一些也可稍微久些)。
炒锅加热后，倒入适量食用油，将腌制好的鸡杂等全部倒入锅中翻炒，炒熟后出锅即可。美味就是这么简单。