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大酱炒鸡蛋(4/9)
准备好原材料；
东北大酱中加入少许冷开水， 将它化开来；
鸡蛋中打入碗中， 将它们打散备用；
热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至微微定型；
再用筷子划散成小块盛出来备用；
锅中留少许油，放入大葱爆香；
再放入东北大酱进去翻炒；
再放入东北大酱进去翻炒；
端上桌了。