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红豆饼(5/13)
准备好材料
油酥材料混合，揉成光滑面团，面团很脆，不筋道。
水油皮材料混合，揉成光滑面团，面团水不要太少，软一点，不粘手。
分成等大的面团，用保鲜膜醒面。
制作红豆陷：蜜红豆加一点点水，榨汁机打成泥，我的没全打碎。
红豆同样分四分，备用。
用水油皮 包住 油皮，按扁，擀平
擀成长条状。
从一端卷起，差不多等宽，压扁-擀长条-卷起，这个步骤重复6次。
像包子一样包住红豆陷。
包住的口朝下，擀平一点点～
我试了一下，用平底锅，好麻烦哦，后来还是用了烤箱。上下火180，25分钟。
热量吧～288cal/个。