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大酱汤（家庭版）(3/10)
所以的食材准备好
洋葱、胡萝卜、西葫芦、香菇、生姜切片备用
文蛤冲洗干净后用淡盐水多浸泡一会，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用
豆腐切成正方小块，五花肉切片
锅中倒入淘米水，放入烤肉酱，搅拌均匀
将锅置于火上，煮至沸腾，煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生
倒入切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀，这样可以使菜更入味
待到石锅中的汤沸腾时，先下入滤干水分的文蛤煮一会，再依次下入豆腐、豆芽和炒好的食材，搅拌均匀
煮至再次沸腾时，加入鸡精、辣椒粉，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火
韩式大酱锅完成啦