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酸菜鱼(5/5)
龙利鱼切片 用黑椒粉 孜然粉 料酒 盐 腌渍 酸菜切丝 用水浸泡
郫县豆瓣酱炝锅 加入泡椒煸炒 加500ml水 倒入酸菜和红辣椒段 煮沸10min
将腌渍好的鱼肉放入锅中
炖煮1min
出锅