肉末鸡蛋蒸米粉(1/9)
米粉提前绰水备用
将绰水好的米粉捞出备用
铺上切片的热狗，也可以换成火腿，也可以不要
淋上鸡蛋液，放入锅中蒸10分钟
葱切成段备用
锅中倒入适量油，放入葱白爆香
将肉末加入生抽，盐，蚝油，适量水，倒入锅中
炒至变色，加少许老抽和葱叶
淋在蒸熟的米粉上即可