第一步：把所有青菜洗干净，鲜蘑用手撕开，西红柿切好，葱切小片 第二步：热锅，小火放油一丢丢就好，放葱花，放生抽，放水，调大火，然后放鲜蘑西红柿，盖好锅盖大概等两分钟，水刚见滚动时，在锅中间打入鸡蛋后不要动 第三步：等大约一分钟放入面条，用筷子顺时针在锅边轻轻搅动，一直搅动到中间的鸡蛋也跟着动了，就可以盖上锅盖等大约3～5分钟放入蔬菜，菜熟了，估计面条这时候也熟了，放盐，味精，出锅。

超级好吃，我自己还配了腌制的萝卜