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东北名菜：锅包肉&软炸肉(27/38)
课程内容（讲什么内容、难点、技巧） 您将学习到以下内容： （1）锅包肉及软炸肉的制作方法。 （2）肉的选择及切片技巧。
（3）锅包肉及软炸肉分别的挂糊技巧。 （4）炸制技巧。
（5）锅包肉的酱汁熬制技巧。
咬一口香酥脆、外焦里嫩。
（6）软炸肉的椒盐蘸料制作。
两种菜肴再次加热技巧。
软炸肉、香极了！
蕃茄酱版锅包肉。
比例非常重要！
挂糊非常关键！
喜欢的亲赶紧报课吧！
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