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优雅复古红丝绒(4/7)
黄油软化,分两次加入细砂糖,打至颜色变白体积蓬松。
每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
将面粉、红曲粉,泡打粉,盐混合均匀过筛,筛入到黄油鸡蛋混合物中。切拌均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时,变硬。
冷藏好的面团取出,揉成小团。
将面团放入糖粉中滚一圈。
面团在烤盘中摆放整齐,每个面团之间留出一定空隙。 送入提前预热好的烤箱,170度,中层,上下火20分钟。 美美的裂纹出现了。