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老北京麻豆腐(6/11)
葱切末。
姜切末
蒜切末。
辣椒切段。
青豆用水煮熟捞出。
锅里放入油，中火炒葱姜蒜辣椒。
放入青豆煸炒。
放入麻豆腐煸炒。
加入酱油一勺。
盐半勺，翻炒均匀，出锅。
成品。