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#九阳轻奢派不沾炒锅#鸡里脊炒三丁(2/14)
准备材料
鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。
鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。
豌豆在热水中过一下。
煎锅中倒入少许油，热锅冷油，倒入腌制好的鸡丁。
翻炒几分钟，待鸡丁变色即可。
锅中倒入莴芛丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
加入青红辣椒丁继续翻炒均匀。
加入豌豆，翻炒均匀。
加入盐翻炒均匀。
倒入金兰酱油翻炒均匀。
倒入金兰油膏翻炒均匀即可。
成品图
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