炸鸡腿(4/13)
鸡小腿用牛奶腌制30分钟,倒出牛奶
准备洋葱,大蒜,鸡蛋黄,倒入经过牛奶腌制的
加入黑胡椒粉,如果有黑椒汁就更好了,没有就用胡椒粉,两勺生抽,一小勺盐搅拌,保鲜膜密封30分钟左右
韩式炸鸡的酱,韩式辣酱2勺,番茄酱3勺,雪碧6勺,红醋3勺,搅拌备用
腌好的鸡腿拿出来裹上炸鸡粉,等油热有8分热下锅
第一次炸8分钟左右,中火
捞出晾1分钟后再下入锅中复炸5分钟
出锅,不想吃加酱的现在就可以直接吃了,想吃酱的接着下一部
锅里少许油加入蒜末
然后再加入之前准备好的酱
关火倒入直接炸好的鸡腿就可以了
韩式炸鸡
原味炸鸡