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浓香咖啡巧克力豆饼干(1/12)
提前称好所有材料 黄油室温软化
咖啡直接用蛋液化开
核桃仁切碎
黄油软化至轻按有坑
用电动打蛋器低档稍微打发一下 状态为颜色变白，体积变有点蓬松
倒入砂糖，开电动打蛋器低档把砂糖混进黄油里
倒入咖啡蛋液，低档打至完全混合
筛入低筋面粉
切拌至无干粉状，很快的，几下就好
倒入巧克力豆和核桃仁碎
切拌均匀即可
170度预热烤箱 取20g一个面团，滚圆，有间隔地放到烤盘上，压扁. 入烤箱170度烤20分钟即可.