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三文鱼白菜帮子蒜薹发面饼披萨(6/19)
家里有发面饼，想折腾一个披萨
如图这个，很厚
剖成两片
宜家买的冷冻三文鱼，切片
用盐，黑胡椒，罗勒碎腌制半小时，去腥入味
如图拍个完整的
蒜薹切丁，泡水，去农药
白菜帮子切丁撒一点盐拌匀，这个披萨的脆糯里的脆就来自于白菜帮子。神奇食材
黄色菜椒切丝
朝天椒，两个披萨放其中一个
奶酪丝，因为放冰箱冷冻成块了，切一下成末
烤盘加锡纸，正好放两个饼
先撒一层奶酪，
摆白菜帮子丁，菜椒丝，三文鱼片，再撒奶酪末
奶酪末不够啦，正好还有汉堡用的奶酪片，将整个饼面覆盖，加上蒜薹
烤箱 200度二十分钟出来
卖相一般，味道奇佳
奶酪渗入了发面饼的空隙 发面饼底部烤的很脆， 白菜帮子微甜，脆脆的
三文鱼也超级好吃，非常嫩香