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鸡肝粉(1/5)
鸡肝焯水之前，加几滴柠檬汁去腥，把多余的心管去掉，焯水，掰成小块儿。
放案板上切成小块儿，越小越好。
倒入锅中小火翻炒，边翻边注意不要胡了
继续翻炒
放入破壁机打碎，，过筛，鸡肝粉完成。(这个犹豫破壁机还没到货，用擀面杖赶的，有点粗)