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零失败溏心卤蛋(5/6)
鸡蛋6个底部用针扎一个小洞
锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟
立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用
密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀
放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚
取出即可享用