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咸蛋黄炒小黄鱼(5/5)
小黄鱼洗净，裹上一层淀粉，咸蛋黄切碎
锅中放油烧至五六成热，放入小黄鱼，炸至熟
捞出控油
锅内留底油，将切碎的蛋黄放入锅中，小火炒至起泡，（一定要小火，蛋黄易糊），加入小黄鱼快速翻炒出锅
拍的有点丑，光线不太好