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老式核桃酥(10/13)
准备好所有材料，提前把泡打粉、小苏打倒入低筋面粉内，搅拌均匀
核桃仁先入烤箱上下火170度，烤10分钟，将核桃仁烤香
把核桃仁切碎，还有一个简单的办法就是把核桃仁放在保鲜袋里面，用擀面杖擀压
玉米油内倒入蛋液、细砂糖
搅打混合均匀
筛入低筋面粉和泡打粉、小苏打的混合粉类
倒入核桃仁碎
先用刮刀翻拌，然后带上一次性手套揉捏匀即可，不要过度揉
把面团分为23g左右一个的小面团，揉圆，放在烤盘上按压扁
刷上一层全蛋液，在中间撒上黑芝麻即可，烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟
出炉～
年味核桃酥～小时候的回忆
赶紧吃一个吧～～停不了口，超好吃