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什锦腊八粥(7/10)
冬笋火腿切丁备用
豆干切丁备用
温水寖泡
温水寖泡致表皮舒展,这个很不好泡,建议跑的时间长点。
莲子百合泡软去除杂质和莲心
薏米也要多泡一下
鸡胗洗净后切丁备用
香菇切丁备用
所有食材准备完毕后,用适中砂锅凉水放入糯米,中火煮开然后放入各种豆类,煮的时候要多多搅拌,然后依次放入各种食材,熬煮至豆内松软即可。怕麻烦的朋友可以直接高压锅一锅压,不过我还是喜欢看着各种食材慢慢转变的过程,喜欢那一份慢慢等待的滋味。
最后一碗属于食肉动物的腊八粥就做好了,希望大家喜欢。