莲藕蒸排骨(5/7)
精排切小块，请忽略我的改刀，家里的菜刀能弄成这样不错了！泡净血水
多放些料酒生姜腌制大约半个小时
把料酒倒出去，生抽蚝油糖，拌入排骨中，此处应有豆豉（再次碎碎念孩爸）。腌制半个小时
撒入淀粉，盐，拌匀
藕块垫底，上面铺上排骨，尽量铺的有间隙。
放入高压锅，压力上来后16分钟。
大功告成！