先将土豆切丝 用水泡十到二十分钟 之后准备葱姜蒜 干辣椒 辣椒圈 锅里加油 五成热 之后加入葱姜蒜辣椒圈干辣椒炒香 之后加入土豆丝 加粗 酱油 盐 一点水 炒熟以后放点鸡精 出锅即可