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海绵小蛋糕(11/14)
准备材料。
牛奶和玉米油放入一个小的容器中。
用小的手动打蛋器搅拌均匀备用。
将鸡蛋打入干净的盆中，加入细砂糖。
用电动打蛋器打发至蛋糊提起滴落的纹路不立即消失。
筛入低筋面粉。
用硅胶刀翻拌均匀。
顺着盆壁加入玉米油和牛奶的混合物。
然后用硅胶刀翻拌均匀，这时注意不要消泡。
倒入学厨方形12连蛋糕模具中，表面撒上白芝麻。
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为25分钟。
烘烤结束后取出烤好的蛋糕。
展示图。
展示图。