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自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版(5/7)
辣椒洗净晾干，放入杯内，
点动10秒搅碎，盛出备用。
葱姜蒜放入杯内，
点动10秒搅碎，刮至底部
直接放入适量油，设置时间3分钟，温度120度，速度1档爆香。
倒入辣椒末，加入面酱、盐、糖、味精，设置时间30分钟，温度100度，速度1档熬制。
完成。