意式杂菜汤(
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准备工作：胡萝卜切块，马铃薯，番茄切块，西芹、葱切成段。
热锅，倒入橄榄油，将葱煸香，再加入洋葱和生火腿略炒一会。
把加工过的马铃薯、胡萝卜、欧芹统统倒入锅内炒熟。
加入红酒，一起煮，中间可以用勺子去除一下汤上面的泡沫，让酒精挥发掉后加入番茄。
加入一杯水，中火煮十五分钟左右，加入豌豆、糖、胡椒粉、盐调味再煮3至5分钟。
完成啦
