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自制灌肠(1/4)
买的先猪后退肉，在肉店机器切片，用灌肠料拌匀，我买的4斤肉，用了大概110克调料，淘宝有卖！
淘宝买的肠衣，用水泡半个小时，用水洗净，冲洗内部备用
用漏斗一点点往里塞，最后扎点小眼儿
晒在阴凉处一周就可以，蒸或煮着吃了，比外面买肯定会干净，肉也是自己挑的肯定比较好！