安装App
猪肉脯(0/6)
里脊肉切薄片，剔除白筋
剁成肉沫，越细腻越好
加入盐，白砂糖，黑胡椒粉，搅拌均匀，再加入生抽，老抽，蚝油，再次搅拌至上筋
在烤盘上铺好锡纸，在表面轻轻刷一层油，同时170度预热烤箱。
将搅拌好的肉沫平铺至烤盘上，在上面铺一层保鲜膜，用擀面杖擀平至合适厚度，揭去保鲜膜，在表面刷一层蜂蜜水，再撒上白芝麻，入烤箱170度烤25分钟，再拿出翻面刷一层蜂蜜水，撒白芝麻，再入烤箱烤10分钟
切片，放凉。