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蘑菇鸡肉酱(3/5)
①鸡胸肉切沫
②香菇切丁
③姜切沫，香葱切沫
④花椒 麻椒
⑤热油下花椒 麻椒 爆香，佐料捞出弃用。放入姜 蒜 葱 放入香菇爆炒2-3分钟，放鸡胸肉和豆瓣酱。炒3-5分钟，放入孜然再次翻炒。