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脆皮内酯豆腐丨简单好吃(7/12)
蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁备用
鸡蛋搅成蛋液备用
用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍，取出豆腐，切小块
豆腐一块块依个裹上淀粉
再裹上一层鸡蛋液
下油热锅，放入豆腐，炸至表面呈金黄色
装盘
烧热油，放入牛肉丁，翻炒变色，再下洋葱一同翻炒
放入蒜苔丁、青椒丁，翻炒均匀
放入番茄酱，翻炒均匀，装碗
码好豆腐，淋入酱汁，就完成美味的脆皮豆腐啦
炸过的内酯豆腐外皮香脆，沾上浓郁的酱汁，咬下去又嫩滑无比