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葱香芋头(7/7)
小芋头先洗干净，再去皮，用刀切成两瓣
芋头切成1.5厘米左右的厚片，香葱切粒备用
切好的芋头片装盘放入蒸锅里，开锅后蒸15分钟，用筷子扎一下，能扎透，熟软了就可以了
炒锅烧热，放入油，油热后放入香葱粒爆香
倒入蒸好的芋头片快速轻轻地翻炒一下，如果锅不重的话，最好用手颠勺子，这样芋头不容易被翻烂糊
稍微翻一下，就调入盐，和生抽，这时用手颠勺子，让芋头和生抽盐混合均匀就可以了
好啦！