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洋葱木耳炒鸡蛋(
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准备好原材料;
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味;
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用;
热锅凉油,倒入打散的蛋液;
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用;
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒;
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒;
加入少许盐调味;
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
端上桌了。