胡萝卜切小块,量1:1即可,也可以根据个人口味调整!
苹果和胡萝卜一起放入蒸锅,隔水蒸15分钟左右,拿出来,晾凉!
蒸好的苹果和胡萝卜,加入半颗柠檬,一起放入料理机,打成泥状!有的料理机不需要加水就能打,就把盘子里的水倒掉,不加水,我家的得加水,就直接把蒸的时候盘子里的水跟水果一起倒入料理机!
果泥放入平底锅,加入冰糖,小火熬煮,此时要注意如果锅沿太矮火不能太大,小心溅出来的果泥烫到,要不停的搅拌,直到冰糖融化,果泥粘稠。
这时候发现如果加水了,需要熬的时间比较长,如果没加水,节省很多时间
成品装入密封的容器,冷藏!可以直接吃,可以涂面包,味道非常好!