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奶油蘑菇浓汤(6/13)
准备好所有食材，洋葱切碎，口蘑切片，我用的有盐黄油
凉锅下黄油
待黄油融化炒香洋葱
然后下口蘑片
待口蘑炒出汤汁时候加入牛奶，水。因为口蘑的汤汁很有营养而且味道特别香
熬开后关火
冷藏后倒入破壁机打碎
破壁机打碎后汤汁变浓稠
重新起锅加一块黄油
油热后倒入面粉
将面粉炒熟，一定不要炒糊了，这一步非常重要
然后倒入已经打好的浓汤汁，再加入奶油少许盐，熬开就可以了
个人建议打口蘑之前留下一些口蘑片，装碗时候加入进去，这样喝的时候还有口蘑可以吃，味道真是没谁了