家常素三白(5/6)
豆腐切块
电饼铛煎至两面发黄。
藕切片,金针菇撕开。蒜切片,辣椒切丁。
藕用水焯一下,我用微波炉热的。
油热后加入辣椒蒜瓣。
依次放入藕,豆腐,金针菇。加点水,金针菇变软后,加盐,生抽。就可以出锅了。