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牛奶麦芬蛋糕(
2
/7)
把一颗鸡蛋打入容器里,用打蛋器打散
加入白糖顺一个方向慢速搅拌均匀,把糖化开
倒入玉米油和牛奶,同样慢速搅拌均匀
低筋粉和泡打粉混合后,筛入容器里
用刮刀从底往上翻拌成面糊,但不要过度搅拌
倒入纸杯2/3满,这是上圆径6*下圆径5*高5(cm)的纸杯,能凑合做3个,如果配料翻倍,此款纸杯装5个正好
放入预热好的烤箱,我的是放在烤箱倒数第二层的(长帝CRTF52W),上火165度,下火158度烤25分钟至表面金黄色即可,每个烤箱温度都不同,根据自家烤箱再调整一下