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小姨妈鸡汤娃娃菜粉丝煲(3/8)
起鸡肉后剩余的鸡骨架一副，洗净，切大块。
鸡块连同发好干香菇和干淮山、蜜枣、姜片，做汤底料。
大火熬一小时，不要添加任何调味料。
过滤掉煲汤的汤渣，只剩余鸡汤。肥一点没关系，因为白菜和粉丝是“瘦物”，需要油脂润泽才好吃。
粉丝，用温开水提前发好。
娃娃菜，竖切，一分为四。
娃娃菜加入鸡汤中熬煮，调味：糖、盐、白胡椒末、葱花。
娃娃菜发软，加入粉丝，撒上枸杞，即成。