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小酥酥饼干(9/10)
隔水软化黄油，放入糖粉后打发。
打发后分三次加入蛋液（每次务必搅打到充分融合再加下一次蛋液）
大概这个样子就可以筛入低筋粉。
揉成光滑的面团。
用擀面杖擀平，用模具扣成想要的形状。
烤箱150℃大概预热五分钟就行！
180℃烤20分钟就差不多了！拿出来放凉。
压造型的边角料我稍微处理了一下！
大家也可以自行选择喜欢的形状，利用起来就好。
这个配方比例超级酥，夹的时候没拿好，掉地上一块，直接全成渣子了！